પ્રથમ વખત મુલાકાત લેવા અને “મેથોડ શેમ્પેનોઇઝ” શીખનારા લોકો માટે, રીમ્સ એક આદર્શ આધાર બનાવશે. ગ્રાન્ડથી લઈને તમામ બજેટને અનુકૂળ રહેવા માટે લોજીંગ્સ છે: ચેટો લેસ ક્રેઅરેસ, સસ્તી માટે: હોટેલ અઝુર, લેસ જેવા કેટલાક બુટિક બેડ અને બ્રેકફાસ્ટ "ચેમ્બ્રે ડી'હિટ્સ" સાથે, સહેલાઇથી બેસ્ટ વેસ્ટર્ન ડે લા પેક્સ અને હોલિડે ઇન મૂકે છે. ટેલીઅર્સ. આ દિવસોમાં, કેટલાક સુપર એપાર્ટમેન્ટ્સ એરબીએનબી દ્વારા મળી શકે છે. શહેરને એક આધાર તરીકે ઉપયોગ કરીને, તમે આ historicતિહાસિક જૂના શહેરમાં સ્થિત ઘણા શેમ્પેન ઘરોમાં જઈ શકો છો. અહીંનાં મોટાભાગનાં ઘરો મોટા વ્યવસાયિક છે, પણ ફીમાં સારા પ્રવાસની ઓફર કરે છે. આ મુલાકાત ઓછામાં ઓછી એક કુવી ચાખવાની સાથે સમાપ્ત થશે, જે સામાન્ય રીતે માનક ન -ન-વિંટેજ ક્રૂર હશે. અહીં તમને વેવ ક્લિક્કોટ-પ Pન્સાર્ડિન, રુઇનાર્ટ, ટેટીંગર, લ Lન્સન, મમ્મ, પોમેરી, ચાર્લ્સ ડી કાઝાનોવ અને ચેનોઈન નામ મળશે, પરંતુ થોડાક મળશે. રુઇનાર્ટ ટૂર શ્રેષ્ઠ છે, બંને સારી ગુણવત્તાવાળા શેમ્પેન્સને કારણે અને શહેરમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ ગેલો-રોમન ચાક સેલર્સ "ક્રેઅરેસ" માટે. ઘરની વેબસાઇટ દ્વારા અગાઉથી બુક કરાવવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે કે તમે ચૂકી ન જાઓ. રિમ્સમાં પણ પ્રતિષ્ઠિત ક્રુગ છે. જો તમે પ્રવાસ માટે સ્વીકારવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો, તો તે તેના માટે યોગ્ય છે અને અલબત્ત શેમ્પેન્સ ઉત્તમ છે.

 

રીમ્સ એ એક સરળ અને નાના શહેર વિશે છે. મોટાભાગના શેમ્પેઈન ઘરો ચાલવાના અંતરમાં છે અને શહેરના મધ્યમાં એક નવી બાંધેલી ટ્રામ સિસ્ટમ પણ છે. મુખ્ય રેલ્વે સ્ટેશન, દુકાન અને હોટલોથી પણ પાંચ મિનિટ જ ચાલે છે. આર્થિક બિશપનું નિવાસસ્થાન - એ કેથેડ્રલ નેત્ર ડેમ છે જ્યાં ઘણા ફ્રેન્ચ રાજાઓનો તાજ પહેરાવવામાં આવ્યો હતો અને નજીકના પેલેસ ડુ તાઉ - આર્કબિશપનું નિવાસસ્થાન. ટૂરિસ્ટ Officeફિસ શેરીમાં સીધી કેથેડ્રલની વિરુદ્ધ સંખ્યાબંધ શેમ્પેનની દુકાનોની સાથે છે. કેથેડ્રલની સામે, જમણી તરફ શેમ્પેઇનની એક મહાન દુકાન છે જે નાના ઉત્પાદકોમાં વિશેષતા ધરાવે છે, ખાસ કરીને 'કેવ ડેસ સેક્રેસ' તરીકે ઓળખાતા "રેકોલ્ટન્ટ-મipનિપ્યુલન્ટ" તરીકે નિયુક્ત. અમે સફર દરમ્યાન સ્ત્રોત બનાવવામાં અસમર્થ રહીએ છીએ તે કેટલીક બોટલો ઉપાડવા ઘરે પાછા જતા પહેલાં અમે અહીં જ સમાપ્ત થઈએ છીએ. રસ્તામાં (રિયુ રોકીફેલર) સીધા કેથેડ્રલની વિરુદ્ધ 'લેસ ડેલિકસ શેમ્પેનોઇઝિસ' નામની બીજી સારી દુકાન છે જે ઉત્પાદક / ઉત્પાદક અને કેટલાક વધુ રસપ્રદ ઘરો સાથે સારી રીતે સ્ટોક કરે છે. આગળની બાજુની મોટી દુકાન મોટા મકાનો અને ઘણી પ્રતિષ્ઠાવાળા યુવકોને સ્ટોક કરે છે પરંતુ અમે હંમેશાં તેમના ભાવો બીજે ક્યાંક કરતા વધારે શોધીએ છીએ. 10 માં લેસ કેવ્સ ડુ ફોરમ, રુ કourરમauક્સ એ ગુણવત્તાની નાના ઉત્પાદકોમાં વિશેષતા મેળવવાની બીજી દુકાન છે. તેમની પાસે શાનદાર સંગ્રહ છે અને અહીંની મુલાકાત ચૂકી ન શકાય. પ્લેસ ડુ ફોરમમાં તાજેતરમાં સ્થાનાંતરિત લા વિનોકાવે પણ છે જેમણે સાઇટ પર ચાખવાની પટ્ટી પણ ખોલી છે. 1 કેર્સ પરના કેથેડ્રલની પાછળ અનાટોલે લે વિંટેજ છે જ્યાં તમને કેટલાક ઉત્તમ શેમ્પેન્સ મળી શકે છે. તમને બિસ્કિટ રોઝ વેચતી ઘણી દુકાનો પણ મળશે. આ નાના ગુલાબી બિસ્કિટ આ વિસ્તારમાં પ્રખ્યાત છે અને શેમ્પેઇનના ગ્લાસથી સુંદર છે. સૌથી જાણીતા નિર્માતા ફોસીઅર છે જે નગરમાં પણ મળી શકે છે. જો તમને અન્ય પ્રકારની ખરીદીની આવશ્યકતા લાગે છે, તો ત્યાં એક ગેલેરીઝ લફેટે અને સારી સંખ્યામાં કોસ્મેટિક શોપ્સ છે જે હંમેશાં દરેક ખરીદી સાથે પ્રશંસાત્મક નમૂનાઓ પ્રદાન કરે છે.

 

અહીં કેટલીક વાસ્તવિક ટોપ-એન્ડ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જેમ કે લે ફોચ, રineસીન અને હોટલોમાંની જેમ: ચેટીઓ લેસ ક્રેઅરેસ અને લ 'એસિએટ ચેમ્પેનોઇઝ તેમ જ મિલીનેર. પ્લેસ ડ્રોએટ ડી એરલોનની આજુબાજુની ઘણી પર્યટક થીમ આધારિત રેસ્ટોરન્ટ્સ અતિશય ભાવ અને નિરાશાજનક હોઈ શકે છે. આ કારણોસર હવે આપણે ફોરમ અથવા બlingલિંગરિન વિસ્તારો તરફ પ્રયાણ કરીએ છીએ. માર્કેટ પ્લેસની નજીકના બ Bouલિંગરિન વિસ્તારમાં કેટલાક યોગ્ય બાર અને બિસ્ટ્રો છે. બ્રાસરી લે બોઉલિંગ્રિન જૂના નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાન જાળવી રાખે છે, એયુ પેટિટ કમ્પોટirર થોડો વધારે અપમાર્કેટ છે પરંતુ બંને ખૂબ સારા છે. નજીકમાં માછલી રેસ્ટોરન્ટ લે બોકલ છે, જે ફિશમmonનરની પાછળ સ્થિત છે, જેમાં ઉત્તમ શેમ્પેઇનની સૂચિ છે જેમાં ગુણવત્તાવાળા ડોમેન્સ રજૂ થાય છે અને વાજબી ભાવે અને અલબત્ત, કેટલીક સુંદર સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ. કદાચ અહીં સ્થાનોની પસંદગી uxક્સ 3 પિટિટ્સ બonsચન્સ, થોડી શેમ્પેન / વાઇન બાર છે જે સ્વાદિષ્ટ પ્રકાશ ભોજન અને વર્લ્ડ ક્લાસના નાના ઉત્પાદકોને ઉત્તમ એરે આપે છે. બાર લે ક્લોઝ મુલાકાત માટે યોગ્ય છે અને તેમાં સારગ્રાહી રીઅર યાર્ડ છે. બlingલિંગરિન ક્ષેત્રમાં પણ ક્લબ ટ્રેઝર્સ એસોસિએશન માટે સ્વાદિષ્ટ પટ્ટીવાળી દુકાન છે - તે નિર્માતાઓ જેની શ્રેણીમાં "સ્પેશિયલ ક્લબ" શેમ્પેન્સ બનાવે છે. પ્લેસ ડુ ફોરમ વિસ્તાર મુખ્ય પર્યટક કેન્દ્રથી ઘણાં સ્વતંત્ર ખાણીપીણી, કારીગર બlanલેનર્સ અને શાનદાર પનીરની દુકાનથી દૂર જવા માટે એક સુંદર સ્થળ છે: લા કેવ uxક્સ ફ્રોમેજેસ. આ તે ક્ષેત્ર છે જ્યાં તમને રેસ્ટ restaurantરન્ટ રસીન મળશે અને લેસ કેવ્સ ડુ ફોરમની ખરીદી કરશે. બાદમાંની વિરુદ્ધ સુંદર ચાર્ક્યુટરી અને કેટલાક શ્રેષ્ઠ ડોમેઇન શેમ્પેન્સનો આનંદ માણવા માટેના કેટલાક કોષ્ટકો સાથે અદ્ભુત વાનગીઓ છે: Auન બોન મેન્જર તમને ખૂબ જ ગરમ સ્વાગતની બાંયધરી આપે છે. ટોચની ગુણવત્તાવાળા શેમ્પેઇન સાથે જોડાયેલ ઉત્તમ ચીઝની એરે સાથે અહીં બેસવું હંમેશા અમારા મેનૂ પર હોય છે! ફોરમ વિસ્તારમાં પણ એક મહાન વાઇન બાર કહેવાય છે ..... લે વાઇન બાર જે શેમ્પેઇનની દુકાન લે વિંટેજ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. બીજી દુકાન, લા વિનોકાવે પ્લેસ ડ્રોવટ ડી એરલોનથી ફોરમમાં ફરી જોડી દીધી છે અને ગ્લાસ દ્વારા શેમ્પેન પણ પીરસી રહી છે. બlingલિંગરિન અને ફોરમ વિસ્તારોની વચ્ચે, તમને સéક્રé બર્ગર મળશે, એક દારૂનું બર્ગર રેસ્ટોરન્ટ, જેમાં ટોચની શેમ્પેઇન સૂચિ પણ હોય છે. ખોરાકને ધ્યાનમાં રાખીને, શેમ્પેનમાં સ્થાનિક સ્વાદિષ્ટતા એ એન્ડુઇલેટ્સ છે, જે ટ્રાઇ સોસ છે, જો તમે પ્રયત્ન કરવા માટે પૂરતા બહાદુર હોવ તો!

 

શહેરના કેન્દ્રની ધાર પર એક આકર્ષક નવું ફૂટબોલ સ્ટેડિયમ છે, જે સ્ટેડ ડી રીમ્સનું ઘર છે, જે હાલમાં ફ્રેંચ ફૂટબ ofલના ટોચના ટાયરમાં રમે છે, જે તાજેતરના વર્ષોમાં ઝગમગાટ પછી બ promotતી મળી હતી. 1956 માં અને પછી 1959 માં યુરોપિયન કપના ફાઇનલ મેચમાં તેઓ રિયલ મેડ્રિડથી હારી ગયા. જો તમને મોટર-રેસીંગમાં રસ છે, તો ગ્યુઅક્સ ગામની બહાર (રેમ્સથી લગભગ 10 કિ.મી. પશ્ચિમમાં) એક historicતિહાસિક સર્કિટ છે. આને સર્કિટ ડી રિમ્સ-ગુએક્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે તેના સ્ટ્રીટ કોર્સ પર 12 કલાકની સહનશક્તિ રેસ તેમજ 14 ફોર્મ્યુલા 1 ગ્રાન્ડ પ્રિકસનું આયોજન કરે છે. આ પ્રખ્યાત ફાસ્ટ સર્કિટ પર રેસ જીતવા માટેના પ્રખ્યાત નામો આ હતા: જુઆન મેન્યુઅલ ફેંગિયો, ગ્રેહામ હિલ, આલ્બર્ટો એસ્કારિ, માઇક હોથોર્ન, જેક બ્રેભમ, જિમ ક્લાર્ક અને સ્ટ્રલિંગ મોસ. ઘર સીધું ગ્રાન્ડસ્ટેન્ડ્સ અને પિટ ગેરેજથી પૂર્ણ થયું છે જે સ્થાનિક સમાજ દ્વારા ધીમે ધીમે ફરીને જીવનમાં લાવવામાં આવે છે. બધી જૂની જાહેરાતો તેને એક સરસ રેટ્રો લાગણી આપીને ફરીથી પેઇન્ટ કરવામાં આવી છે. શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે સીધો પ્રારંભ / સમાપ્ત એ હજી સુધી રૂટ નેશનલેથી ગામ તરફનો મુખ્ય માર્ગ છે અને તે રૂટ ટૂરિસ્ટીક ડુ શેમ્પેઇનનો ભાગ પણ બનાવે છે!

​

રીમ્સથી દક્ષિણ તરફ વળવું એ શેમ્પેન ક્ષેત્રની રાજધાની છે; Npernay. તે પણ ખૂબ જ સારો આધાર છે કારણ કે ત્યાં ઘણા મોટા વ્યવસાયિક મકાનો છે જે લોકો માટે ખુલ્લા છે. આ મકાનોમાં મોટ એટ ચાંડન, મર્સિઅર, ડી કtelસ્ટેલેન, બોઇઝેલ, ડી વેનોજ, એસ્ટેરલિન, આન્દ્રે બર્ગિયર અને પ Paulલ-એટીએન સેન્ટ જર્મનનો સમાવેશ થાય છે. આ શહેરમાં કેટલાક ઉત્તમ કારીગર ઉત્પાદકો પણ છે જેમ કે: જેનિસન-બારાડોન, લેક્લેરક-બ્રાયન્ટ, આરએન્ડએલ લેગ્રાસ અને કોલાર્ડ-પિકાર્ડ (બાદમાંના બે ફક્ત ચાખવાના ઓરડાઓ અને બુટિક) છે.

 

મુખ્ય શેરી, પ્રખ્યાત એવન્યુ ડી શેમ્પેન જે ઉપર સૂચિબદ્ધ મોટાભાગના ઘરો તેમજ પોલ રોજર અને પેરીઅર-જૌથનું ઘર છે તાજેતરના વર્ષોમાં યુનેસ્કોનો દરજ્જો મેળવવા માટેના પ્રયત્નોમાં આ વિસ્તારની વિસ્તૃત પુનorationસ્થાપના થઈ છે, જે અંતે મળી હતી. જુલાઈ 2015. આને એવન્યુને વાસ્તવિક ઉચ્ચ વર્ગની અનુભૂતિ મળી છે અને તે ખરેખર શેમ્પેઇનની ચેમ્પ્સ-એલિસીઝ છે. ત્યાં કેટલીક મનોરમ બુટિક હોટલ અને ચેમ્બર્સ ડી'હોટ્સ છે જેમ કે લે ક્લોઝ રાયમી, મોટ એટ ચાંદનની પાછળ, મર્સિયરની બાજુમાં એવન્યુ ડી શેમ્પેઇનની ટોચ પર વિલા યુગિન, શેમ્પેન લેક્લર-બ્રાયન્ટની ઉત્તમ લે 25 બીસ, શેમ્પેન ડી વેનોજ, હોટલ જીન મોટ અને સ્પા, શેમ્પેન આંદ્રે બર્ગિયર અને પર્વા ડોમસ.

 

Épernay ઘણી ઓછી હોટેલ્સ અને રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સવાળા રીમ્સ કરતા ઘણા નાના અને શાંત છે. પ્લે પ્રોસેસ ડે લા રિપબ્લિક પરના ચક્કર પર લે પ્રોગ્રેસ અને લા બેન્ક સસ્તી ડંખ માટે સારી જગ્યા છે. તેણે કહ્યું, હજી પણ ઘણી સારી રેસ્ટોરાં છે: લેસ બર્સેકauક્સ, બિસ્ટ્રો 7, લા ગ્રિલેડ ગૌરમેન્ડે, લા ટેબલ કોબસ અને લે થેટ્રે. હોટેલ જીન મોટ અને સ્પા અને લેસ ફાઇન્સ બુલ્સમાં સી.કોમે જેવા શહેરની આસપાસ પથરાયેલા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ પટ્ટીઓ પણ છે.

 

રુ ફ્લુડોર્ડમાં લે પ્રોગ્રેસની થોડી પાછળ એક શાનદાર શેમ્પેઇનની દુકાન છે: સાલ્વેટોરી; એકવાર મોહક વૃદ્ધ મહિલા મેડમ સાલ્વેટોરી દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. 1 પર, એવન્યુ પોલ ચાંડન સંભવત the વિશ્વની શ્રેષ્ઠ શેમ્પેઇનની દુકાન છે - લે 520. ગુણવત્તાવાળા ડોમેન્સની તે "કોણ છે"! દર શનિવારે લે 520 હોસ્ટના નિર્માતા જુએ છે જેનો સ્વાદ ચાખવામાં આવે છે.

 

જો તમે કાર દ્વારા મુખ્ય વિસ્તારો શોધવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો એપર્નેય પણ સારો આધાર છે. મોન્ટાગ્ને દ રીમ્સ, પેટીટ મોન્ટાગ્ને દ રીમ્સ, વલ્લી દ લા માર્ને અને કોટ ડેસ બ્લેન્કસ, બધા ઝડપથી અને સરળતાથી પહોંચી શકાય છે. તે અહીં છે કે તમને વાસ્તવિક શેમ્પેઇન મળે છે, બંને જમીનમાં અને લોકો પણ. અહીં દ્રાક્ષાવાડીની રોલિંગ ટેકરીઓ વચ્ચે અતિસુંદર નાના ગામો મળી શકે છે જ્યાં શાનદાર શેમ્પેઇન ઘરો નીડર મુસાફરો દ્વારા શોધવાની રાહ જોવાય છે. મૈત્રીપૂર્ણ, ગરમ અને ઉદાર લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવતી બોટલ દીઠ 20 ડોલરથી પણ ઓછા સ્વાદિષ્ટ શેમ્પેન્સ ખરીદવાનું શક્ય છે. શોધવા માટે ઘણા બધા શેમ્પેઈન ઘરો છે, જેમાંથી ઘણા અમે સાઇટ પર સમીક્ષા કરવાનો પ્રયાસ કરીશું.

 

શેમ્પેઇનના હૃદયમાં રહેવાની ઇચ્છા ધરાવતા લોકો માટે, ગામોમાંના એકમાં ચેમ્બર્સ ડી'હôટ્સ શોધવા: જેમ કે: એમ્બોને, બૂઝી, ચિગ્ની-લેસ-ગુલાબ, રિલી-લા-મોન્ટાગ્ને, ક્રેમન્ટ, લે મેસ્નીલ-સુર-ઓગર અથવા એવિઝ એ ઉત્પાદક રોકાણને સુનિશ્ચિત કરશે કારણ કે દરેક સંખ્યામાં ઘણા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સારી કિંમતના શેમ્પેઇન ઘરો છે જે તમને થોડા સમય માટે ખુશીથી વ્યસ્ત રાખશે. અગાઉથી બુક કરાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે ત્યાં સુધી, અમે વારંવાર અન-ઘોષણા કરાયેલા આવ્યા છીએ અને ઉષ્માભેર સ્વાગત કરવામાં આવ્યાં છે, જેમ કે ઘણાં શેમ્પેનોઇસનો ઉદાર સ્વભાવ છે. જ્યારે આ ઉત્પાદકો તમારી મુલાકાત માટે લેવાનું વલણ આપતા નથી, તો બોટલ અથવા ત્રણ ખરીદવા માટે તે સારી રીતભાત તરીકે માનવામાં આવે છે. સ્રોત પર ખરીદવામાં આવે ત્યારે ઘણી વાર તમને તે બોટલ દીઠ ઘણા યુરો સસ્તા મળશે.

 

શેમ્પેન એ વર્ષના દરેક સમયે જોવા માટેનું એક સરસ સ્થળ છે. ઉનાળાની પરિપક્વતા અને પાનખરના વળાંકવાળા પાન જેવી જ વસંત ofતુની ખીલેલી વેલા સુંદર છે. શિયાળાની શિયાળાની સાંજ પર દ્રાક્ષના બગીચાને બ્રેઝિયર્સથી સળગાવતા જોવું એ એક દ્વેષપૂર્ણ દૃશ્ય છે.

 

ઓગસ્ટ રજા નો સમય છે તેથી ઘણા બધા મકાનો બંધ રહેશે. વળી, નાના મકાનો સામાન્ય રીતે સપ્ટેમ્બરમાં લણણીના સમય દરમિયાન બંધ થઈ જશે, કેમ કે તે પંપના હાથમાં છે. પહેલાની તુલનામાં માતાની પ્રકૃતિ વધુ આશ્ચર્યજનક હોવાથી, તમે 2020 સાબિત થયા મુજબ લણણીની આગાહી કરવા માટે ખૂબ ખાતરી કરી શકતા નથી, જે રેકોર્ડમાં સૌથી પ્રાચીન છે. ક્રિસમસ પહેલાં જ મુલાકાત લેવાનો મનોરમ સમય હોય છે અને રીમ્સમાં નાતાલનું નાનું બજાર છે. ફક્ત યાદ રાખો, 24 મી ડિસેમ્બરના રોજ મુખ્ય નાતાલની ઉજવણી થાય છે અને 23 ના રોજ ઘણા બધા ઘરો બંધ થાય છે.

 

આવજો!